Dans le cuivre des riches automnes, les raisins soigneusement et joliment cueillis placés en caisses arrivent dans les salles de préparation des caves. Pour le vigneron, la nécessité d’une manipulation précise et d’un traitement de qualité de la vendange apparaît.

Les équipements pour la réception de la vendange, les tables ou tapis de tri, les tapis vibrants pour séparer les raisins, les équipements d’égrappage, les pressoirs performants assurent une qualité de vin supérieure aux coûts les plus optimaux.

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