Quel est le véritable héritage que vous laisserez derrière vous?
La viticulture et la vinification pensent en générations, pas en saisons, pas en années.
Combien de temps faut-il pour former un spécialiste?
Contrairement à la formation des vignes, ou à la maturation du vin, qui prennent des années, les vrais spécialistes du domaine apprennent toute leur vie.
Nous associons la tradition des 8000 ans de production du vin par l’humanité avec les meilleures ressources d’apprentissage – universités, ateliers, séminaires animés par les meilleurs spécialistes pour créer l’espace et le contexte dans lesquels viennent les futurs créateurs du domaine – les vignerons qui seront et resteront. connecté au réseau d’information spécialisé au niveau mondial.
Faites-vous partie de la génération pour laquelle la formation continue compte?